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Los probióticos han sido utilizados por milenios como alimentos, demostrándose sus propiedades en la mejora de la salud de aquellos que los consumen. Sus propiedades en la mejora del balance intestinal han convertido a estos microorganismos en aliados perfectos en la prevención y cura de varias enfermedades. Lee este artículo y conoce las ventajas y posibles peligros asociados.
Por Renny Pacheco Calderón Muchos emprendedores gastronómicos aún hoy creen que lo único importante para que los clientes adoren su propuesta, es el cocinar muy rico. Nada más lejos de la realidad, la ciencia de la conducta nos plantea que el plato en sí es solo una parte de la experiencia y que existen muchos […]
Por: Renny Pacheco Calderón Siempre se ha dicho que una sonrisa vende más, ¿pero tiene esto base científica? ¿Qué dice la ciencia de la conducta sobre las emociones en la conexión con el cliente? Te cuento brevemente como sonreír puede incrementar el éxito de tu negocio. Emociones y Decisiones, una relación indisoluble. La neuroeconomía dice […]
Por: Domenico Pavone Maniscalco La obtención de productos tales como la cerveza, el vino, el ron, el cocuy de penca, el yogurt, algunos tipos de quesos, fuentes de alimentos proteicos (proteína celular), ácidos orgánicos (láctico, cítrico) microorganismos con infinidad de usos, productos farmacéuticos como vitaminas, vacunas y antibióticos, entre muchos otros; pasa obligatoriamente por el […]
